الرئيسيةالبوابةس .و .جالأعضاءالمجموعاتبحـثالتسجيلدخولمكتبة الصور

شاطر | 
 

 حلوى سهلة جدا جدا جدا بالشكلاط أقصد كلها شكلاط - قويعطات الش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الحسناء
عضو ممتاز
عضو ممتاز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 134
العمر : 27
المزاج : triste [l[
تاريخ التسجيل : 14/12/2007

مُساهمةموضوع: حلوى سهلة جدا جدا جدا بالشكلاط أقصد كلها شكلاط - قويعطات الش   الجمعة يناير 11, 2008 11:54 am


ندوب 300g الشكلاط الأسود في حمام مائي .
نضع علبة من الحليب المحلى في طنجرة الضغط مدة ساعة .
نقشر اللوز ونقليه في الزيت أو نحمصه في الفرن ( يمكن إستعمال الكركاع أو عين الجمل ) .
نأخد كويغطات أى الورق المبين في الصورة و نسكب فيهم الشكلاط ونحركه يمينا وشمالا حتى نغطي جوانب القالب ثم نضع ملعقة من الكراميل في الوسط ( الحليب المحلى المطهي ) ونغطيها بالشكلاط ثم نزينها باللوز أو بالكركاع ثم نتركها تبرد .




حلوى باللوز بالألوان ومزين بالشكلاط
Pattes de chat au amande

نقشر نصف كيلو من اللوز وننشفه في منديل نقي ثم نطحنه في مطحنة اللوز مرتين ثم نخلطه مع 150 غ من السكر مرتين حتى الحصول على عجين لوز (يمكن أن نشتريها جاهزة و هي عجينة المرزبان)
** نقسم عجين الوز إلى قسمين ثم نضع في النصف الأول اللون الأحمر وفي الثانية اللون الأخضر
** وبواسطة لابوش ( la poche) نخرج شبه أصابه أو مستطيلات رقيقة حسب تقننك
**ونلصق كل واحدة من لون مع أخرى بلون آخر ثم نفندها في قليل من السكر
** وفي النهاية نغمص الطرفين في الشكلاط الدائبة أو السايحة ونضعها على صفيحة ألمنيوم حتى تتجمد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fatima
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى
عدد الرسائل : 87
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 12/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلوى سهلة جدا جدا جدا بالشكلاط أقصد كلها شكلاط - قويعطات الش   الجمعة يناير 11, 2008 12:02 pm

[b]اشكرك ايتها الحسناء على هذه الوصفة ,سأجربها إن شاء الله. gag5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحسناء
عضو ممتاز
عضو ممتاز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 134
العمر : 27
المزاج : triste [l[
تاريخ التسجيل : 14/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلوى سهلة جدا جدا جدا بالشكلاط أقصد كلها شكلاط - قويعطات الش   الجمعة يناير 11, 2008 1:23 pm

لا شكرا علي واجب عزيزتي الغالية وانا من عشاق المطبخ المغربي الغني

منورة المووضوع

شمكورة علي المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
asma
مشرفة القسم الترفيهي
مشرفة القسم الترفيهي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 914
العمر : 26
العمل/الترفيه : student\\\\ and i love having fun all the time
المزاج : very crazy
تاريخ التسجيل : 10/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلوى سهلة جدا جدا جدا بالشكلاط أقصد كلها شكلاط - قويعطات الش   السبت يناير 12, 2008 1:01 pm

شكرا لكي وقد سبق ان تذوقتها (ولكن والله الا حشوما عليك مشيتي لنقطة الضعف ديالي الشكلاط و شهيتيني فيه lol! )


C.G
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.panet.co.ma
الحسناء
عضو ممتاز
عضو ممتاز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 134
العمر : 27
المزاج : triste [l[
تاريخ التسجيل : 14/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلوى سهلة جدا جدا جدا بالشكلاط أقصد كلها شكلاط - قويعطات الش   السبت يناير 12, 2008 6:18 pm

خخخخخخخخخخخخخخخخخ اسماء الطماعة والوكالة لا انا كنخاف بزاف من الشكلاط علي سناني ههههههههههه وانت عارفة علاش


منورة ختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nersienne
قلم متألق
قلم متألق
avatar

انثى
عدد الرسائل : 365
العمر : 26
المزاج : Pa.2.Re
تاريخ التسجيل : 29/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلوى سهلة جدا جدا جدا بالشكلاط أقصد كلها شكلاط - قويعطات الش   الأحد يناير 13, 2008 5:08 am

je c pas c tjrs w9t leghda likanti7 3la lmawadi3 delmakla miaaaaaaaaaam nariiii chocolaaat
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
siham
مشرفة قسم الأمراض المنقولة جنسيا
مشرفة قسم الأمراض المنقولة جنسيا
avatar

انثى
عدد الرسائل : 946
تاريخ التسجيل : 10/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلوى سهلة جدا جدا جدا بالشكلاط أقصد كلها شكلاط - قويعطات الش   الخميس يناير 17, 2008 7:34 pm

واااو هاني بديت كنحس تاني بالجوع هههه

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Lamiea
عضو ممتاز
عضو ممتاز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 497
العمر : 25
المزاج : j'ai pas l'envie d'avoir envie
تاريخ التسجيل : 26/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلوى سهلة جدا جدا جدا بالشكلاط أقصد كلها شكلاط - قويعطات الش   الجمعة فبراير 08, 2008 6:01 am

شكرا اختي راكي طباخة مع راسك gag1

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.vive-bigg.com
 
حلوى سهلة جدا جدا جدا بالشكلاط أقصد كلها شكلاط - قويعطات الش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى النادي الصحي إبن سينا :: المطبخ المغربي و العصري-
انتقل الى: